Вкуснейший плов с курицей

1. Этап

Нарезаем мелким кубиком лук,

2. Этап

Затем нарезаем соломкой морковь,

3. Этап

Кубиком нарезаем куриную грудку,

4. Этап

На предварительно разогретой с маслом сковороде обжариваем лук до появления светло золотистого цвета.

5. Этап

Далее добавляем к луку морковь и жарим их до появления золотисто-коричневой корочки.

6. Этап

Отправляем к ним грудку и жарим на среднем огне 7-10 мин. Добавляем специи и тщательно перемешиваем.

7. Этап

В 100 мл. вскипяченной воды растворяем соль и выливаем это в сковородку. Даем закипеть, через 2 мин. выключаем.

8. Этап

Полученную смесь отправляем в посуду в которой будем готовить, распределяем равномерно по дну.

9. Этап

Сверху мяса, равномерно распределяем рис.

10. Этап

Заливаем вскипяченной водой (400 мл.), добавляем чеснок и лавровый лист. Отправляем в заранее разогретую до 200-220 °C духовку на 30-40 мин.. НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ ДО ГОТОВНОСТИ!!!

11. Этап

Плов готов!!! Выкладываем на тарелку плов горкой и подаем к столу!!! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!