Ингредиенты для - Чолнт из мультиварки
Как вкусно приготовить - Чолнт из мультиварки
1 . Этап
Отмериваем необходимое количество фасоли и круп.
2 . Этап
Для приготовления этого блюда я использовала фасоль бланш белая и перловую крупу Барли ТМ Мистраль. Фасоль предварительно намочила на ночь в воде, утром воду слила и промыла.
3 . Этап
Баранину нарезаем на крупные куски.
4 . Этап
Очищаем и нарезаем наискосок морковь и корень петрушки (последнего не было).
5 . Этап
Включаем режим "Жарка", когда чаша нагреется, наливаем растительное масло, обжариваем крупные куски мяса.
6 . Этап
Добавляем нарезанный четвертинками лук, обжариваем.
7 . Этап
Всыпать растертые в ступке с крупной солью специи и паприку, всыпать морковь, корень петрушки, положить очищенный чеснок.
8 . Этап
Всыпать промытую крупу и фасоль.
9 . Этап
Выложить половинки очищенного картофеля плоской стороной вверх.
10 . Этап
Залить содержимое чаши водой на 2 пальца выше содержимого, посолить, добавить горошины черного перца. Готовить в режиме "Тушение" 90 минут, затем я оставила на "Подогреве" на 30 минут, получилось очень нежно и сочно! Подавать с зеленью и вареными яйцами, которые я забыла выложить на блюдо!