Name: Стир-фрай из соевого мяса с овощами
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мясо - 150 г; Грибы - 100 г; Лук репчатый - 1 шт; Морковь - 1 шт; Чеснок - 100 г; Соевый соус - 2 ст. л.; Бульон - 200 мл; Приправа - 200 мл; Масло растительное - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Стир-фрай из соевого мяса с овощами

1. Мясо 150 г

2. Грибы 100 г

3. Лук репчатый 1 шт

4. Морковь 1 шт

5. Чеснок 100 г

6. Соевый соус 2 ст. л.

7. Бульон 200 мл

8. Приправа 200 мл

9. Масло растительное 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Стир-фрай из соевого мяса с овощами

1 . Этап

Вот такие продукты нам понадобятся (бульон не фотографировала)

2 . Этап

В кипящую подсоленую воду опускаем пакетики риса. Сегодня - рис Индика Голд от ТМ Мистраль.

3 . Этап

Подготавливаем соевое мясо - заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут. Воду сливаем, а соевое мясо хорошо промываем под проточной холодной водой и отжимаем.

1. Этап. Стир-фрай из соевого мяса с овощами: Подготавливаем соевое мясо - заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут. Воду сливаем, а соевое мясо хорошо промываем под проточной холодной водой и отжимаем.

4 . Этап

Вот, так сказать, фото ДО и ПОСЛЕ (вернее, ПОСЛЕ и ДО, что неправильно расположила уже поздно заметила) - продукт сухой и готовый к употреблению

1. Этап. Стир-фрай из соевого мяса с овощами: Вот, так сказать, фото ДО и ПОСЛЕ (вернее, ПОСЛЕ и ДО, что неправильно расположила уже поздно заметила) - продукт сухой и готовый к употреблению

5 . Этап

На разогретом растительном масле обжариваем лук до прозрачности,

6 . Этап

Добавляем грибы,

7 . Этап

Подготовленное соевое мясо,

8 . Этап

Побеги чеснока,

9 . Этап

Морковь. Когда мясо начнет подркмяниваться,

10 . Этап

Добавляем соевый соус, бульон и приправы/специи - красный и черный перец, имбирь и тушим до готовности. На все про все (включая подготовку мяса) уходит минут 25 - полчаса.