Name: Постный морковный пирог с яблоками
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 1
Ingredients: Морковь -; Лимон -; Яблоко -; Сахар -; Масло растительное -; Ванильный сахар -; Грецкие орехи -; Разрыхлитель теста -; Мука пшеничная -

Ингредиенты для - Постный морковный пирог с яблоками

1. Морковь

2. Лимон

3. Яблоко

4. Сахар

5. Масло растительное

6. Ванильный сахар

7. Грецкие орехи

8. Разрыхлитель теста

9. Мука пшеничная

Как вкусно приготовить - Постный морковный пирог с яблоками

1 . Этап

Пирог будем выпекать в мультиварке. Можно также приготовить в духовке (при 180 градусах 40-50 минут). Морковь натереть на мелкой терке, добавить сок и цедру о,5 лимона.

2 . Этап

Добавить 4 ст. л. сахара и ванильный сахар, хорошо перемешать. Отставить в сторону.

3 . Этап

Яблоки очистить от кожуры и семян, порезать небольшими кубиками.

4 . Этап

На сковороде разогреть 2ст. л. растительного масла и обжарить наши яблоки в течение 2 минут, периодически помешивая. Добавить к яблокам 2ст. л. сахара и еще обжарить в течение 2-3 мин. до карамелизации.

1. Этап. Постный морковный пирог с яблоками: На сковороде разогреть 2ст. л. растительного масла и обжарить наши яблоки в течение 2 минут, периодически помешивая. Добавить к яблокам 2ст. л. сахара и еще обжарить в течение 2-3 мин. до карамелизации.

5 . Этап

К моркови добавить растительное масло, перемешать.

6 . Этап

Добавить муку и разрыхлитель теста. Перемешать ложкой - тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи. Горсть грецких орехов (30 г) порубить ножом.

1. Этап. Постный морковный пирог с яблоками: Добавить муку и разрыхлитель теста. Перемешать ложкой - тесто должно получиться немного гуще чем на оладьи. Горсть грецких орехов (30 г) порубить ножом.

7 . Этап

В тесто добавить карамелизированные яблоки и рубленные орехи. Аккуратно перемешать.

8 . Этап

Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить тесто, разровнять лопаткой. Установить режим выпечка - 50 мин. (у меня мультиварка-скороварка мощностью 900 Вт)