Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кофейный флан с пряностями
Как вкусно приготовить - Кофейный флан с пряностями
1. Этап
Молоко довести до кипения, добавить кофе и хорошо перемешать. Добавить палочку корицы и зерна кардамона. Убрать смесь пока в сторонку.
2. Этап
В яйца добавить сахар, ванилин и хорошо взбить миксером (до исчезновения крупинок сахара)
3. Этап
Добавить сгущенное молоко и еще раз взбить смесь (буквально пару минут).
4. Этап
Из молочно-кофейной смеси вытащить кардамон и палочку корицы, добавить к вышеприготовленной смеси. Взбить 1-2 минуты.
5. Этап
Выливаем в керамические формочки или кружки. Ставим на чашу пароварки, выбираем режим "Варка на пару" - 30 мин.
6. Этап
По окончании программы вытаскиваем формочки и даем полностью остыть флану. Приятного аппетита!
