Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тарталетки (тесто)
Как вкусно приготовить - Тарталетки (тесто)
1. Этап
1. В чашу миксера выложите муку, соль, сахар, нарежьте кусочками сливочное масло и добавьте его в чашу. Перемешайте до образования крошки.
2. Этап
2. Выложите в чашу сметану и перемешивайте до образования теста, комка, который держится вместе.
3. Этап
3. Сформируйте единый ком и оставьте его на 5-10 минут. Посыпьте стол мукой и выложите тесто.
4. Этап
4. Раскатайте тесто в тонкий пласт (0,5 см в толщину), вырежьте формочки.
5. Этап
5. Выложите тесто в формы для кексов, руками прижмите его к бортикам.
6. Этап
6. С помощью вилки сделайте проколы, чтобы в процессе выпечки тесто не вздулось.
7. Этап
7. Отправьте тарталетки в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 12-14 минут, затем аккуратно удалите из формы и остудите, а затем используйте.
