Ингредиенты для - Паста с кремовым песто и креветками
Как вкусно приготовить - Паста с кремовым песто и креветками
1. Этап
Рецепт очень быстрый, все приготовление занимает около 15 минут.
2. Этап
Отвариваем пасту (макаронные изделия) в слегка подсоленной воде. Помним, что для того, чтобы избежать склеивания нужно варить пасту в достаточном количестве воды и время от времени помешивать. При варке короткой пасты соотношение объема сухих изделий и воды должно быть 1 к 3, при варке длинной пасты – 1 к 4.
3. Этап
В большой сковороде растапливаем сливочное масло на среднем огне.
4. Этап
Добавляем сливки, приправляем перцем и постоянно помешивая готовим 5-7 минут. Добавляем тёртый сыр, не забываем постоянно помешивать соус.
5. Этап
Затем добавляем песто и готовим на среднем огне ещё 3-5 минут.
6. Этап
Теперь добавляем креветки (если замороженные, то предварительно размораживаем) и готовим ещё около 5 минут.
7. Этап
На пасту выкладываем креветки и щедро поливаем соусом.
