Корейка ягненка на кости
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час. 30 мин.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Корейка ягненка на кости

1. Масло растительное - 2 ст. ложки
2. Корейка ягненка на кости - 1,5 килограмма
3. Чеснок - 6 зубчиков
4. Тимьян свежий - 2 чайных ложки
5. Лимон - 1 штука
6. Соль - 1/2 чайных ложки
7. Черный молотый перец - 1/2 чайных ложки

Как вкусно приготовить - Корейка ягненка на кости

1. Этап

Корейку ягненка помойте, обсушите бумажным полотенцем. С помощью ножа зачистите косточки.

2. Этап

Снимите цедру с лимона. Чеснок почистите, сложите его в блендер вместе с розмарином, цедрой, маслом, специями и взбейте до однородности.

3. Этап

Равномерно смажьте мясо приготовленным соусом и оставьте мариноваться на 1 час при комнатной температуре.

4. Этап

Отправьте мясо в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 15 минут. Затем переверните и выпекайте еще 10 минут.

5. Этап

Приятного аппетита!