Ингредиенты для - Блины Цезарь
Как вкусно приготовить - Блины Цезарь
1. Этап
Подготовьте указанные ингредиенты. Курицу можно использовать как отварную, так и обжаренную, копченую или запеченную.
2. Этап
Взбейте куриные яйца в глубокой емкости с молоком, добавьте две щепотки соли. Всыпьте пшеничную муку и замесите блинное тесто. Влейте в него растительное масло, оставьте тесто на 15 минут для активации клейковины.
3. Этап
Прогрейте сковороду и испеките тонкие блины по минуте с каждой стороны.
4. Этап
Промойте листья салата и помидоры в воде, стряхните лишнюю жидкость. Присыпьте горячий блин мелко натертым сыром, нарвите руками салатные листья.
5. Этап
Нарежьте помидор дольками, удаляя черенок. Выложите на салат.
6. Этап
Нарежьте копченую или отварную курицу слайсами, выложите на блин.
7. Этап
Присыпьте сверху натертым сыром, выложите чесночный соус. Сухарики не добавляйте, так как вместо хлебной основы мы используем блин.
8. Этап
Таким образом начините и остальные испеченные блины. По желанию можете их свернуть рулетом и разрезать.
