Рыбный пирог из рубленого теста

1. Этап

Стих

2. Этап

Муку на стол насыпать треть И сверху масло натереть.

3. Этап

Порезать все, перемешать, И дать чуть смеси подышать.

4. Этап

Добавить соль и воду - Собрать в одну колоду. Отправить тесто в холод (Подкрался уже голод)

5. Этап

Рис "Мистраль" варить поставим И воды стакан добавим. Когда свариться - сольём И промоем под ручьём.

6. Этап

Рыбы вилкой разминаем, Лучок зеленый добавляем!

7. Этап

Тесто с холода взымаем, На две части разделяем (Одна часть другой по-больше). Мнём бока и дно подольше.

8. Этап

Риса положим половину, Потом рыбу в середину...

9. Этап

Опять риса слой идёт, И теста сверху место ждёт. Тесто ножиком надрежь, Сверху зелень ты порежь!

10. Этап

Ставь в духовку выпекаться, Минут сорок запекаться!