Пирог с сыром и зеленью

1 . Этап

Майонез, сметану и размягченное сливочное масло смешайте.

2 . Этап

Добавьте тростниковый сахар, перемешайте.

3 . Этап

Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем и замесите тесто. Заверните тесто в пищевую пленку и положите в холодильник.

4 . Этап

Для начинки зелень промойте в холодной воде, обсушите полотенцем.

5 . Этап

Зелень порубите ножом.

6 . Этап

В миску выложите натертый сыр (немного сыра оставьте для посыпки), сметану, яйца, добавьте сметану. Перемешайте.

7 . Этап

Добавьте зелень, аккуратно перемешайте. Начинка готова.

8 . Этап

Тесто выньте из холодильника, раскатайте в тонкий пласт. Выложите в смазанную маслом форму, оформив бортики.

9 . Этап

Положить начинку. Посыпать сыром. Выпекать в разогретой до 180 градусов в духовке в течении 30-35 минут.

10 . Этап

Вот такой пирог у нас получается.

11 . Этап

Приятного аппетита!