Информация о рецепте
Ингредиенты для - Картофель, тушенный с перцем
Как вкусно приготовить - Картофель, тушенный с перцем
1. Этап
Подготовим овощи: картофель, лук, перец и чеснок очистить, помыть.
2. Этап
На сковороде растопить сливочное масло. Лук порезать полукольцами, чеснок кубиком. Обжарить слегка.
3. Этап
Пока лук обжаривается, порезать болгарский перец тонкими брусочками, добавить к луку.
4. Этап
Картофель порезать кружочками. Сильно тонко не надо, а то развалится в сковороде. Добавить к овощам, перемешать.
5. Этап
Залить горячей водой, чуть больше половины картофеля. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут под крышкой. Один раз аккуратно перемешать.
6. Этап
При подаче посыпать укропом.
