Ингредиенты для - Картофель, тушенный с перцем
Как вкусно приготовить - Картофель, тушенный с перцем
1 . Этап
Подготовим овощи: картофель, лук, перец и чеснок очистить, помыть.
2 . Этап
На сковороде растопить сливочное масло. Лук порезать полукольцами, чеснок кубиком. Обжарить слегка.
3 . Этап
Пока лук обжаривается, порезать болгарский перец тонкими брусочками, добавить к луку.
4 . Этап
Картофель порезать кружочками. Сильно тонко не надо, а то развалится в сковороде. Добавить к овощам, перемешать.
5 . Этап
Залить горячей водой, чуть больше половины картофеля. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить 15 минут под крышкой. Один раз аккуратно перемешать.
6 . Этап
При подаче посыпать укропом.