Селедочно-сырный паштет

1. Этап

Берите только слабосоленую сельдь, так как соли к паштету еще добавит соевый соус и сыр

2. Этап

Сельдь разделать на филе, нарезать кусочками с молокой или икрой

3. Этап

Лук и морковь нарезать произвольно

4. Этап

Потушить до мягкости на сливочном масле с добавлением соевого соуса

5. Этап

В измельчитель выложить перцы и сельдь

6. Этап

Добавить тушеные овощи

7. Этап

Измельчить до однородности

8. Этап

К фаршу добавить масло, сыр, мелко рубленый укроп

9. Этап

Хорошо перемешать

10. Этап

Выложить в подходящие емкости и убрать в холодильник минимум на 1 час

11. Этап

Подавать в качестве аперитива перед основным блюдом или в качестве закуски! Приятного аппетита!