Селедочно-сырный паштет

1 . Этап

Берите только слабосоленую сельдь, так как соли к паштету еще добавит соевый соус и сыр

2 . Этап

Сельдь разделать на филе, нарезать кусочками с молокой или икрой

3 . Этап

Лук и морковь нарезать произвольно

4 . Этап

Потушить до мягкости на сливочном масле с добавлением соевого соуса

5 . Этап

В измельчитель выложить перцы и сельдь

6 . Этап

Добавить тушеные овощи

7 . Этап

Измельчить до однородности

8 . Этап

К фаршу добавить масло, сыр, мелко рубленый укроп

9 . Этап

Хорошо перемешать

10 . Этап

Выложить в подходящие емкости и убрать в холодильник минимум на 1 час

11 . Этап

Подавать в качестве аперитива перед основным блюдом или в качестве закуски! Приятного аппетита!