Name: Лепёшка из ячменной муки Караск
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Мука цельнозерновая - 180 гр.; Мука - 90 гр.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Кефир - 250 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Тмин - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Лепёшка из ячменной муки Караск

1. Мука цельнозерновая 180 гр.

2. Мука 90 гр.

3. Сахар 1 ч. л.

4. Соль 1 ч. л.

5. Сода 1 ч. л.

6. Кефир 250 мл.

7. Яйцо куриное 1 шт.

8. Масло сливочное 2 ст. л.

9. Тмин 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Лепёшка из ячменной муки Караск

1 . Этап

Смешать кефир, яйцо и масло. Если будете использовать сливочное масло, предварительно растопите и остудите его.

2 . Этап

Смешать сухие ингредиенты, ячменную и пшеничную муку, сахар, соль и соду. Перемешать всё венчиком для равномерного распределения соды.

1. Этап. Лепёшка из ячменной муки Караск: Смешать сухие ингредиенты, ячменную и пшеничную муку, сахар, соль и соду. Перемешать всё венчиком для равномерного распределения соды.

3 . Этап

Смешать сухие и жидкие ингредиенты и замесить мягкое тесто.

4 . Этап

Переложить тесто в форму и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до румяной корочки и сухой лучинки. Я испытываю свою новую форму. Можно использовать для выпечки Караска и просто форму с бортиками высотой примерно 5 см. Время выпечки зависит от вашей плиты. Лепёшка готова, если при проверке лучинкой на ней не остаётся сырого теста.

1. Этап. Лепёшка из ячменной муки Караск: Переложить тесто в форму и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до румяной корочки и сухой лучинки. Я испытываю свою новую форму. Можно использовать для выпечки Караска и просто форму с бортиками высотой примерно 5 см. Время выпечки зависит от вашей плиты. Лепёшка готова, если при проверке лучинкой на ней не остаётся сырого теста.

5 . Этап

Вот наша готовая лепёшка!! Из формы вышла почти без проблем. Если вы будете пользоваться обычной формой, застелите её бумагой для выпечки.

1. Этап. Лепёшка из ячменной муки Караск: Вот наша готовая лепёшка!! Из формы вышла почти без проблем. Если вы будете пользоваться обычной формой, застелите её бумагой для выпечки.

6 . Этап

Лепёшка очень вкусна тёплой со сливочным маслом и мёдом. Так же к выпечке из ячменной муки очень хорошо подходит варенье из клюквы или брусники. Приятного аппетита, девочки!!!