Name: Лепёшка из ячменной муки Караск
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Ingredients: Мука цельнозерновая - 180 гр.; Мука - 90 гр.; Сахар - 1 ч. л.; Соль - 1 ч. л.; Сода - 1 ч. л.; Кефир - 250 мл.; Яйцо куриное - 1 шт.; Масло сливочное - 2 ст. л.; Тмин - 1 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

35 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Лепёшка из ячменной муки Караск

1. Мука цельнозерновая - 180 гр.

2. Мука - 90 гр.

3. Сахар - 1 ч. л.

4. Соль - 1 ч. л.

5. Сода - 1 ч. л.

6. Кефир - 250 мл.

7. Яйцо куриное - 1 шт.

8. Масло сливочное - 2 ст. л.

9. Тмин - 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Лепёшка из ячменной муки Караск

1. Этап

Смешать кефир, яйцо и масло. Если будете использовать сливочное масло, предварительно растопите и остудите его.

2. Этап

Смешать сухие ингредиенты, ячменную и пшеничную муку, сахар, соль и соду. Перемешать всё венчиком для равномерного распределения соды.

1. Этап. Лепёшка из ячменной муки Караск: Смешать сухие ингредиенты, ячменную и пшеничную муку, сахар, соль и соду. Перемешать всё венчиком для равномерного распределения соды.

3. Этап

Смешать сухие и жидкие ингредиенты и замесить мягкое тесто.

4. Этап

Переложить тесто в форму и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до румяной корочки и сухой лучинки. Я испытываю свою новую форму. Можно использовать для выпечки Караска и просто форму с бортиками высотой примерно 5 см. Время выпечки зависит от вашей плиты. Лепёшка готова, если при проверке лучинкой на ней не остаётся сырого теста.

1. Этап. Лепёшка из ячменной муки Караск: Переложить тесто в форму и поставить выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку до румяной корочки и сухой лучинки. Я испытываю свою новую форму. Можно использовать для выпечки Караска и просто форму с бортиками высотой примерно 5 см. Время выпечки зависит от вашей плиты. Лепёшка готова, если при проверке лучинкой на ней не остаётся сырого теста.

5. Этап

Вот наша готовая лепёшка!! Из формы вышла почти без проблем. Если вы будете пользоваться обычной формой, застелите её бумагой для выпечки.

1. Этап. Лепёшка из ячменной муки Караск: Вот наша готовая лепёшка!! Из формы вышла почти без проблем. Если вы будете пользоваться обычной формой, застелите её бумагой для выпечки.

6. Этап

Лепёшка очень вкусна тёплой со сливочным маслом и мёдом. Так же к выпечке из ячменной муки очень хорошо подходит варенье из клюквы или брусники. Приятного аппетита, девочки!!!