Ингредиенты для - Открытые пирожки с картофелем и сардельками
Как вкусно приготовить - Открытые пирожки с картофелем и сардельками
1 . Этап
Для начинки необходимо картофель очистить, отварить, солить не нужно, т. к. заправка, которая позже смешается с пюре, соленая.
2 . Этап
Сардельку нарезать кубиками.
3 . Этап
Отварной картофель размять, добавить масло и яйцо.
4 . Этап
К пюре добавить заправку Магги для "Рассольника".
5 . Этап
Затем добавить укроп и сардельку.
6 . Этап
Все тщательно перемешать, начинка готова.
7 . Этап
Тесто дрожжевое можно взять готовое или приготовить самим по любимому вами рецепту. Мне, как всегда, помогла хлебопечка.
8 . Этап
Разделить тесто на 5 частей и каждую из них раскатать, как на фото.
9 . Этап
Выложить аккуратно начинку.
10 . Этап
Защипать края теста с двух сторон, оставив середину открытой.
11 . Этап
Сверху положить ломтик помидора.
12 . Этап
Аналогично сформовать 5 открытых пирожков.
13 . Этап
Выложить на противень, смазать яйцом. Запечь в разогретой до 180-200*С духовке 40 минут.