Закуска Божьи коровки

1. Этап

Отварить яйца. Очистить и мелко порезать.

2. Этап

Креветки отварить, в кипящей подсоленной воде, очистить и измельчить.

3. Этап

Нарезать зеленый лук.

4. Этап

Мелко нарезать чеснок, добавить к измельченным яйцам, креветкам и зеленому луку. Все хорошо перемешать.

5. Этап

Делаем соус для начинки. (Не судите меня строго, т. к. это рецепт не новый, но все же повторюсь). Желток взбиваем с горчицей и щепоткой соли.

6. Этап

Не прекращая взбивать, вливаем лимонный сок и подсолнечное масло "Олейна". Получается легкий домашний майонез.

7. Этап

Легкий домашний майонез готов.

8. Этап

Приготовленную начинку, заправляем майонезом.

9. Этап

Срезаем верхушки с помидор, удаляем середину.

10. Этап

Фаршируем помидоры.

11. Этап

Обрезанные верхушки помидор надрезаем по центру, чуть раздвигаем и накрываем фаршированные помидоры. Рисуем майонезом глазки, из водорослей "Нори" делаем точки. Закуска "Божьи коровки" готова. Угощайтесь!