Name: Закуска Божьи коровки
Yield: 1
Ingredients: Помидоры черри - 500 г; Креветки - 200 г; Зелень - 1 пуч.; Яйцо куриное - 3 шт; Чеснок - 2 зуб.; Желток яичный - 1 шт; Горчица - 1 ч. л.; Масло подсолнечное - 150 мл; Соль - 150 мл; Лимонный сок - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Закуска Божьи коровки

1. Для начинки. Помидоры черри 500 г

2. Для начинки. Креветки 200 г

3. Для начинки. Зелень 1 пуч.

4. Для начинки. Яйцо куриное 3 шт

5. Для начинки. Чеснок 2 зуб.

6. Для соуса. Желток яичный 1 шт

7. Для соуса. Горчица 1 ч. л.

8. Для соуса. Масло подсолнечное 150 мл

9. Для соуса. Соль 150 мл

10. Для соуса. Лимонный сок 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Закуска Божьи коровки

1 . Этап

Отварить яйца. Очистить и мелко порезать.

2 . Этап

Креветки отварить, в кипящей подсоленной воде, очистить и измельчить.

3 . Этап

Нарезать зеленый лук.

4 . Этап

Мелко нарезать чеснок, добавить к измельченным яйцам, креветкам и зеленому луку. Все хорошо перемешать.

5 . Этап

Делаем соус для начинки. (Не судите меня строго, т. к. это рецепт не новый, но все же повторюсь). Желток взбиваем с горчицей и щепоткой соли.

1. Этап. Закуска Божьи коровки: Делаем соус для начинки. (Не судите меня строго, т. к. это рецепт не новый, но все же повторюсь). Желток взбиваем с горчицей и щепоткой соли.

6 . Этап

Не прекращая взбивать, вливаем лимонный сок и подсолнечное масло "Олейна". Получается легкий домашний майонез.

1. Этап. Закуска Божьи коровки: Не прекращая взбивать, вливаем лимонный сок и подсолнечное масло

7 . Этап

Легкий домашний майонез готов.

8 . Этап

Приготовленную начинку, заправляем майонезом.

9 . Этап

Срезаем верхушки с помидор, удаляем середину.

10 . Этап

Фаршируем помидоры.

11 . Этап

Обрезанные верхушки помидор надрезаем по центру, чуть раздвигаем и накрываем фаршированные помидоры. Рисуем майонезом глазки, из водорослей "Нори" делаем точки. Закуска "Божьи коровки" готова. Угощайтесь!