Name: Творожный пирог Забава
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Маргарин - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванилин - 1 ч. л.; Творог - 500-600 г; Крахмал картофельный - 3-4 ст. л.; Конфитюр - 2 ст. л.; Черешня - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Творожный пирог Забава

1. Мука пшеничная 2,5 стак.

2. Яйцо куриное 3 шт

3. Сахар 1 стак.

4. Маргарин 200 г

5. Разрыхлитель теста 1 ч. л.

6. Ванилин 1 ч. л.

7. Творог 500-600 г

8. Крахмал картофельный 3-4 ст. л.

9. Конфитюр 2 ст. л.

10. Черешня 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожный пирог Забава

1 . Этап

Яйца хорошо размешать с сахаром, ванилином и маргарином комнатной температуры

2 . Этап

И слегка взбить.

3 . Этап

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.

4 . Этап

Замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Отрезать кусочек и отложить его для украшения. Убрать тесто в холодильник.

1. Этап. Творожный пирог Забава: Замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Отрезать кусочек и отложить его для украшения. Убрать тесто в холодильник.

5 . Этап

Смешать творог, яйцо и сахар, пробить блендером.

6 . Этап

Всыпать крахмал и хорошо перемешать начинку.

7 . Этап

Тесто руками размять в форме, смазанной маслом. Оформить бортик.

8 . Этап

Выложить и разровнять начинку.

9 . Этап

Отложенный кусочек теста раскатать.

10 . Этап

Волнистым ножом нарезать полоски.

11 . Этап

Выложить полоски теста на пирог в виде решетки.

12 . Этап

Обрезки перемесить и раскатать.

13 . Этап

Рюмкой вырезать кружочки.

14 . Этап

Сложить кружочки в полоску немного внахлест, места соединения слегка прижать пальцем.

15 . Этап

Свернуть полоску в рулетик.

16 . Этап

Разрезать рулетик пополам. Положить половинки рулетика срезом вниз на пирог и расправить у получившихся розочек лепестки. Из остатков теста вырезать волнистым ножом листочки и уложить около розочек.