Name: Творожный пирог Забава
Yield: 1
Ingredients: Мука пшеничная - 2,5 стак.; Яйцо куриное - 3 шт; Сахар - 1 стак.; Маргарин - 200 г; Разрыхлитель теста - 1 ч. л.; Ванилин - 1 ч. л.; Творог - 500-600 г; Крахмал картофельный - 3-4 ст. л.; Конфитюр - 2 ст. л.; Черешня - 2 ст. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Творожный пирог Забава

1. Мука пшеничная - 2,5 стак.

2. Яйцо куриное - 3 шт

3. Сахар - 1 стак.

4. Маргарин - 200 г

5. Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

6. Ванилин - 1 ч. л.

7. Творог - 500-600 г

8. Крахмал картофельный - 3-4 ст. л.

9. Конфитюр - 2 ст. л.

10. Черешня - 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Творожный пирог Забава

1. Этап

Яйца хорошо размешать с сахаром, ванилином и маргарином комнатной температуры

2. Этап

И слегка взбить.

3. Этап

Всыпать муку, просеянную с разрыхлителем.

4. Этап

Замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Отрезать кусочек и отложить его для украшения. Убрать тесто в холодильник.

1. Этап. Творожный пирог Забава: Замесить мягкое, не прилипающее к рукам тесто. Отрезать кусочек и отложить его для украшения. Убрать тесто в холодильник.

5. Этап

Смешать творог, яйцо и сахар, пробить блендером.

6. Этап

Всыпать крахмал и хорошо перемешать начинку.

7. Этап

Тесто руками размять в форме, смазанной маслом. Оформить бортик.

8. Этап

Выложить и разровнять начинку.

9. Этап

Отложенный кусочек теста раскатать.

10. Этап

Волнистым ножом нарезать полоски.

11. Этап

Выложить полоски теста на пирог в виде решетки.

12. Этап

Обрезки перемесить и раскатать.

13. Этап

Рюмкой вырезать кружочки.

14. Этап

Сложить кружочки в полоску немного внахлест, места соединения слегка прижать пальцем.

15. Этап

Свернуть полоску в рулетик.

16. Этап

Разрезать рулетик пополам. Положить половинки рулетика срезом вниз на пирог и расправить у получившихся розочек лепестки. Из остатков теста вырезать волнистым ножом листочки и уложить около розочек.