Засахаренные мандарины
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
20
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Засахаренные мандарины

1. Мандарин - 1 кг
2. Сахар - 1 кг
3. Вода - 0,5 л
4. Гвоздика - 3 шт

Как вкусно приготовить - Засахаренные мандарины

1. Этап

Сварить сироп из воды и сахара, аккуратно помешивая раствор строго в одном направлении. Остудить. Очищенные мандарины сложить в сироп и оставить на ночь. Утром довести до кипения и отставить до вечера. Вечером довести до кипения и отставить до утра. Ещё раз утром, ещё раз вечером.

1. Этап. Засахаренные мандарины: Сварить сироп из воды и сахара, аккуратно помешивая раствор строго в одном направлении. Остудить. Очищенные мандарины сложить в сироп и оставить на ночь. Утром довести до кипения и отставить до вечера. Вечером довести до кипения и отставить до утра. Ещё раз утром, ещё раз вечером.

2. Этап

Через 2 суток ложкой вынуть мандарины из сиропа, позволить стечь

1. Этап. Засахаренные мандарины: Через 2 суток ложкой вынуть мандарины из сиропа, позволить стечь

3. Этап

Затем обсушить фрукты под грилем (у меня аэрогриль) при Т=70* час-полтора. Можно воспользоваться сушилкой для овощей или попросту оставить на столе при комнатной температуре на два-три дня.

1. Этап. Засахаренные мандарины: Затем обсушить фрукты под грилем (у меня аэрогриль) при Т=70* час-полтора. Можно воспользоваться сушилкой для овощей или попросту оставить на столе при комнатной температуре на два-три дня.

4. Этап

... цукатная мандаринка с творожным блинчиком

1. Этап. Засахаренные мандарины: ... цукатная мандаринка с творожным блинчиком

5. Этап

... она же с мороженым. Тут можно добавлять фотографию любого сладкого блюда, от манной каши и творожной запеканки до торта со взбитыми сливками - эта мандаринка будет везде кстати

1. Этап. Засахаренные мандарины: ... она же с мороженым. Тут можно добавлять фотографию любого сладкого блюда, от манной каши и творожной запеканки до торта со взбитыми сливками - эта мандаринка будет везде кстати

6. Этап

Побочный продукт производства - замечательный мандариновый сироп.

1. Этап. Засахаренные мандарины: Побочный продукт производства - замечательный мандариновый сироп.