Ингредиенты для - Хушаф
Как вкусно приготовить - Хушаф
1. Этап
Эти продукты нам понадобятся для изготовления этого замечательного напитка. Я брала достаточно твердые финики, если у вас мягкие - напиток будет более насыщенным по цвету, вкусу и запаху. Финики заранее тщательно вымыть, удалить косточку.
2. Этап
Выложить в кастрюлю финики, добавить сахар, ванилин и соль. Я добавляю 4-5 ст. л. сахара, но мы сладкоежки. Советую добавлять сахар по вкусу.
3. Этап
Добавить молоко и нагревать до кипения на среднем огне. Как только закипит - уменьшить огонь до минимального и 5 минут поварить. Вы увидите, как напиток становится светло-коричневого цвета.
4. Этап
Напиток необходимо охладить, и потом отправить в холодильник на 5-6 часов. Необходимо, чтобы он был холодным и настоялся.
5. Этап
Хушаф можно пить так, а можно в миксере сделать коктейль из этого напитка. На вкус - как мороженое! Невероятно вкусно!
