Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой
Как вкусно приготовить - Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой
1. Этап
Шампиньоны тонко нарезать и разложить на блюде.
2. Этап
Смешать оливковое масло, лимонный сок, горчицу, сухой тимьян и мелко нарезаный зеленый лук. Соль и черный перец по вкусу. Горчица нужна зерновая, не острая!
3. Этап
Поливаем заправкой шампиньоны и даем постоять около 10 минут.
4. Этап
Перед подачей посыпать раскрошенной брынзой. Приятного аппетита!
