Name: Торт Подружка
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 0
Ingredients: Мука - 1.5 ст.; Какао - 1/3 ст.; Сода - 1 ч. л.; Соль - щепотка; Масло сливочное - 115 гр.; Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.; Молоко - 1 ст.; Уксус 9% - 1 ст. л.; Сахар - 1 ст.; Сыр Филадельфия - 250 гр.; Масло сливочное - 115 гр.; Сметана 15% - 1/2 ст.; Сахарная пудра - 1 ст.; Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.; Варенье из вишни - 1 б.

Информация о рецепте

Приготовление:

2 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Подружка

1. Мука - 1.5 ст.

2. Какао - 1/3 ст.

3. Сода - 1 ч. л.

4. Соль - щепотка

5. Масло сливочное - 115 гр.

6. Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.

7. Молоко - 1 ст.

8. Уксус 9% - 1 ст. л.

9. Сахар - 1 ст.

Крем

1. Сыр Филадельфия 250 гр.

2. Масло сливочное 115 гр.

3. Сметана 15% 1/2 ст.

4. Сахарная пудра 1 ст.

5. Ванильный экстракт 1/2 ч. л.

6. Варенье из вишни 1 б.

Как вкусно приготовить - Торт Подружка

1. Этап

Муку, какао, соду и соль перемешать. Масло растопить и добавить к теплому молоку. Туда же добавить уксус и ванильный экстракт. Всыпать сухие ингредиенты и замесить однородное тесто.

2. Этап

Разогреть духовку до 180*С. Две разъемные формы застелить пергаментом, бока слегка смазать маслом. Разложить поровну тесто и разровнять. Испечь в течение 20 минут до готовности. Коржи остудить 10 минут в формах, затем выложить на пергамент остывать.

1. Этап. Торт Подружка: Разогреть духовку до 180*С. Две разъемные формы застелить пергаментом, бока слегка смазать маслом. Разложить поровну тесто и разровнять. Испечь в течение 20 минут до готовности. Коржи остудить 10 минут в формах, затем выложить на пергамент остывать.

3. Этап

Взбить размягченное масло и сыр. Добавить сметану, ванильный экстракт и сахарную пудру, взбить до однородности.

4. Этап

Собрать торт "Подружка". На остывший нижний корж положить половину крема . Сверху положить половину вишни. Накрыть вторым коржом и повторить процедуру. Дать постоять в холодильнике час.