Name: Маринованные помидоры Чери-Шери
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Помидоры черри - 1 кг; Чеснок - 4 зуб.; Имбирь - по вкусу; Лист вишневый - 2 шт; Лист смородиновый - 4 шт; Хрен - 1 шт; Укроп - 2 шт; Гвоздика - 4 шт; Семена горчицы - 0,5 ч. л.; Вода - 700 мл; Соль - 1 ст. л.; Сахар - 1,5 ст. л.; Уксус - 1 ст. л.; Масло растительное - 1 ст. л.; Мята - 2 шт

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Маринованные помидоры Чери-Шери

1. Помидоры черри - 1 кг

2. Чеснок - 4 зуб.

3. Имбирь - по вкусу

4. Лист вишневый - 2 шт

5. Лист смородиновый - 4 шт

6. Хрен - 1 шт

7. Укроп - 2 шт

8. Гвоздика - 4 шт

9. Семена горчицы - 0,5 ч. л.

10. Вода - 700 мл

11. Соль - 1 ст. л.

12. Сахар - 1,5 ст. л.

13. Уксус - 1 ст. л.

14. Масло растительное - 1 ст. л.

15. Мята - 2 шт

Как вкусно приготовить - Маринованные помидоры Чери-Шери

1. Этап

Продукты. Помыть плоды и травы. обсушить. Почистить чеснок и имбирь и порезать пластинками.

2. Этап

В стерилизованные банки положить по пол листа хрена, по 2 листа смородины, по веточке (разделенной на двое) вишни, чеснок и имбирь. Сверху уложить помидоры. (Проколоть спичкой в месте плодоножки). Все залить кипящей водой и оставить на 10 минут. Воду слить и из нее приготовить маринад добавив соль и сахар. Довести маринад до кипения и залить в банки. Оставить на 10 минут. Слить маринад и добавить в банки семена горчицы и листочки мяты. В маринад добавить растительное масло, довестьи до кипения и добавить уксус.

1. Этап. Маринованные помидоры Чери-Шери: В стерилизованные банки положить по пол листа хрена, по 2 листа смородины, по веточке (разделенной на двое) вишни, чеснок и имбирь. Сверху уложить помидоры. (Проколоть спичкой в месте плодоножки). Все залить кипящей водой и оставить на 10 минут. Воду слить и из нее приготовить маринад добавив соль и сахар. Довести маринад до кипения и залить в банки. Оставить на 10 минут. Слить маринад и добавить в банки семена горчицы и листочки мяты. В маринад добавить растительное масло, довестьи до кипения и добавить уксус.

3. Этап

Залить кипящий маринад в банки. Закрыть простерилизованными крышками. перевернуть, проверить герметичность. Укутать и охладить. Хранить при комнатной температуре.