Ингредиенты для - Баклажановые рулетики с кус-кусом

1. Кус-кус 100 г
2. Имбирь 1/2 ч. л.
3. Перец черный 1/2 ч. л.
4. Масло подсолнечное 5 ст. л.
5. Вода 150 мл
6. Баклажан 1 шт
7. Цуккини 1 шт
8. Соевый соус 3 ст. л.
9. Болгарский перец 1/2 шт

Как вкусно приготовить - Баклажановые рулетики с кус-кусом

1 . Этап

В отдельной миске смешать кус-кус, имбирь, 1ст. ложку подсолнечного масла, 2 ст. ложки соевого соуса "Киккоман".

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: В отдельной миске смешать кус-кус, имбирь, 1ст. ложку подсолнечного масла, 2 ст. ложки соевого соуса

2 . Этап

Залить кипятком. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Залить кипятком. Перемешать, накрыть крышкой и оставить на 15 минут.

3 . Этап

Баклажан и цуккини нарезать на тонкие, длинные полоски. Посолить и оставить, чтобы вспотели.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Баклажан и цуккини нарезать на тонкие, длинные полоски. Посолить и оставить, чтобы вспотели.

4 . Этап

Полоски помыть и обсушить бумажными салфетками. Обжарить на подсолнечном масле ( 4ст. л.) до коричневого цвета, до готовности. Выкладываем на бумажную салфетку.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Полоски помыть и обсушить бумажными салфетками. Обжарить на подсолнечном масле ( 4ст. л.) до коричневого цвета, до готовности. Выкладываем на бумажную салфетку.

5 . Этап

На полоску баклажана или цуккини выкладываем ложку кус-куса. Почти по всей длине. Придавить слегка ложкой.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: На полоску баклажана или цуккини выкладываем ложку кус-куса. Почти по всей длине. Придавить слегка ложкой.

6 . Этап

Половинки перцев нарезать на полосочки.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Половинки перцев нарезать на полосочки.

7 . Этап

Сверху на кус-кус выкладываем по одному кусочку перца каждого цвета.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Сверху на кус-кус выкладываем по одному кусочку перца каждого цвета.

8 . Этап

Скрутить рулетики.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Скрутить рулетики.

9 . Этап

Готовые рулетики выкладываем в форму для запекания.

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Готовые рулетики выкладываем в форму для запекания.

10 . Этап

Сверху полить соевым соусом "Киккоман" 1 ст. ложкой. Поставим в духовку на 20минут при 180гр. Мы не будем запекать! Просто прогреем, чтобы вкусы соединились!

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Сверху полить соевым соусом

11 . Этап

Мужу понравились горячие рулетики! А я влюбилась в холодные!

1. Этап. Баклажановые рулетики с кус-кусом: Мужу понравились горячие рулетики! А я влюбилась в холодные!
Баклажановые рулетики с кус-кусом
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Котлеты От деда
Котлеты От деда
Я всегда покупаю мясо и сам пропускаю его на мясорубку...
Медовый пирог со сливой
Медовый пирог со сливой
В теплую воду добавляем мед и дрожжи, накрываем полоте...
Овощи в маринаде
Овощи в маринаде
Приготовим все овощи для закуски. Нарезаем овощи произ...
Отбивные, маринованные в яйце
Отбивные, маринованные в яйце
Из куриного филе нарезать отбивные. Поместить филе меж...
Десерт Божественная груша
Десерт Божественная груша
Я представлю свой вариант десерта, а в скобках буду пи...
Яичный пирог с фаршем
Яичный пирог с фаршем
Яица взбиваем с майонезом, сыром, паприкой (мелко нрез...
Салат из моркови и арахиса
Салат из моркови и арахиса
Морковь очистить, нарезать тонкими ломтиками и затем м...
Шашлык из даров моря Аквариум
Шашлык из даров моря Аквариум
Данный рецепт рассчитан на 1 порцию - 3 шашлычка. Для...
Постный пирог с картофелем и шпинатом
Постный пирог с картофелем и шпинатом
В теплой воде развести дрожжи и сахарный песок, добави...
Салат с курицей и инжиром
Салат с курицей и инжиром
Сначала подготавливаем грудку. На фото 2 грудки, тк я...
Дулма-Шурпа
Дулма-Шурпа
Пол стакана риса промыть до прозрачности воды. Залить...
Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лаймовые пончики на сгущённом молоке
Лайм хорошо помыть, обсушить и натереть цедру с помощь...