Пирог с замороженными ягодами

1 . Этап

Продукты.

2 . Этап

Муку просеять с разрыхлителем.

3 . Этап

Сложить все остальные ингредиенты для теста в миску (напоминаю, масло мягкое, сахар мелкий, или сахар. пудра, молоко, ванильный сахар (можно заменить пару каплей эссенции, яйца).

4 . Этап

Перемешать буквально 1 минуту миксером до однородности.

5 . Этап

Половину ягод, не размораживать, слегка обвалять в муке.

6 . Этап

Добавить к тесту.

7 . Этап

Аккуратно перемешать.

8 . Этап

В форму, обернутую промасленной бумагой для выпечки, выложить тесто. (размер формы приблизительно если прямоугольная для кексов, то 11на 30, можно круглую (не очень большую).

9 . Этап

Выложить оставшуюся половину ягод сверху.

10 . Этап

Поставить в разогретую духовку 180 градусов минут на 40, после приготовления оставить пирог постоять в духовке 5-10 минут.

11 . Этап

Для глазури: соединяем сахарную пудру с водой и лимонным соком (лимонный сок можно заменить апельсиновым).

12 . Этап

Перемешиваем и получаем густую белую кашку.

13 . Этап

Немного остывший пирог полить глазурью и дать полностью остыть.

14 . Этап

Пирог готов. (По желанию в тесто можно еще добавить цедру апельсина).

15 . Этап

Приятного аппетита!