Быстрый хлеб

1. Этап

Смешать два вида муки, дрожжи и соль

2. Этап

Добавить сахар

3. Этап

Я добавляю коричневый сахар "Мистраль"

4. Этап

Перемешиваем все сухие ингредиенты и постепенно добавляем теплую воду

5. Этап

Вымешиваем тесто и формируем колобок. Противень посыпаем мукой и кладем на муку наш колобок. Закрываем колобок пищевой пленкой смазанной растительным маслом, накрываем полотенцем и ставим в теплое место на 40-60 мин.

6. Этап

Через 40 мин наш хлебушек поднялся и стал пористым. Аккуратно делаем произвольные надрезы.

7. Этап

Посыпаем хлебушек семечками. В предварительно нагретую до 200 градусов духовку ставим емкость с водой для образования пара, а затем ставим противень с хлебом.

8. Этап

Выпекаем 30-40 мин. И получаем ароматное чудо.

9. Этап

А вот наш вкусный и полезный хлебушек в разрезе. Угощайтесь! :)