Информация о рецепте
Ингредиенты для - Суп с нутом в итальянском стиле
Как вкусно приготовить - Суп с нутом в итальянском стиле
1. Этап
Такой суп с богатым составом вполне можно готовить и без мяса. Но у меня вариант на курином бульоне. Бульон я сварила из голеней с добавлением пучка зелени.
2. Этап
Пока варился бульон, слегка пассировала нарезанные лук, чеснок, морковь.
3. Этап
Добавила порезанный крупный помидор.
4. Этап
Важным компонентом блюда является нут. У меня он заранее замоченный и отваренный.
5. Этап
Добавила нут в бульон.
6. Этап
Вот такие цветные макароны стали украшением блюда. Добавила их в кастрюлю, размешала.
7. Этап
Минут 5 покипели на небольшом огне.
8. Этап
В конце варки добавила сушеный чеснок, базилик, паприку.
