Острый рис

1 . Этап

Сельдерей, морковь чистим и режем средними брусочками. Лук режем кубиком. Чеснок измельчаем. Брокколи разбираем на соцветия.

2 . Этап

Обжариваем на оливковом масле овощи.

3 . Этап

Добавляем к овощами специи, соль

4 . Этап

Всыпаем рис. Минуты 3 обжариваем рис, постоянно помешивая. Добавляем воду и тушим под крышкой до готовности

5 . Этап

Подаем, полив соком лимона. Приятного всем аппетита!