Ингредиенты для - Пирог со сливочным сыром и вареньем
Как вкусно приготовить - Пирог со сливочным сыром и вареньем
1 . Этап
Тесто можно сделать в хлебопечке. Если вручную, то в теплую воду добавить разболтанное яйцо + 1 желток, сахар, соль, сухие дрожжи и муку, размягченное сливочное масло и замесить тесто, оно эластичное и не липнет к рукам, но не крутое. Если липкое, можно добавить муки. Готовое тесто подкатываем в шар и помещаем в смазанную растительным маслом миску, накрываем полиэтиленом. Ставим в теплое место до увеличения в 2 раза.
![Пирог со сливочным сыром и вареньем 1. Этап. Пирог со сливочным сыром и вареньем: Тесто можно сделать в хлебопечке. Если вручную, то в теплую воду добавить разболтанное яйцо + 1 желток, сахар, соль, сухие дрожжи и муку, размягченное сливочное масло и замесить тесто, оно эластичное и не липнет к рукам, но не крутое. Если липкое, можно добавить муки. Готовое тесто подкатываем в шар и помещаем в смазанную растительным маслом миску, накрываем полиэтиленом. Ставим в теплое место до увеличения в 2 раза.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/90/b1/57/90b1570e53fe5c848435aceb47191117-0-824.jpeg)
2 . Этап
Форму (диаметром 26 см) для запекания смажем маслом и присыпем мукой. Раскатаем тесто в круг, больше диаметра формы. Выложим тесто.
![Пирог со сливочным сыром и вареньем 1. Этап. Пирог со сливочным сыром и вареньем: Форму (диаметром 26 см) для запекания смажем маслом и присыпем мукой. Раскатаем тесто в круг, больше диаметра формы. Выложим тесто.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/14/19/82/141982ed85867813f5baf64ab4ee613b-0-824.jpeg)
3 . Этап
Смешаем сливочной сыр с 2 ст. л. муки. Равномерно выложим сливочный сыр на тесто. На сливочный сыр выложим абрикосовое варенье.
![Пирог со сливочным сыром и вареньем 1. Этап. Пирог со сливочным сыром и вареньем: Смешаем сливочной сыр с 2 ст. л. муки. Равномерно выложим сливочный сыр на тесто. На сливочный сыр выложим абрикосовое варенье.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/fc/83/5a/fc835ac0d4bc027d14689b2c7d67618f-0-824.jpeg)
4 . Этап
Через каждые 2.5см сделаем надрезы по всей окружности лепешки на тесте, которое выступает за края формы. Берем по 2 полоски теста, скрутим их в жгут и уложим на начинку. Таким образом свернуть все полоски по окружности лепешки.
![Пирог со сливочным сыром и вареньем 1. Этап. Пирог со сливочным сыром и вареньем: Через каждые 2.5см сделаем надрезы по всей окружности лепешки на тесте, которое выступает за края формы. Берем по 2 полоски теста, скрутим их в жгут и уложим на начинку. Таким образом свернуть все полоски по окружности лепешки.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/73/b0/52/73b0521224296692fbdf168ecfafa8d6-0-824.jpeg)
5 . Этап
Накроем пирог полотенцем и дадим подойти в течение 40-50 минут или до тех пор, пока он не увеличится вдвое. Смажем пирог взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190С около 30 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовый пирог достать из духовки и остудить как минимум 30 минут.
![Пирог со сливочным сыром и вареньем 1. Этап. Пирог со сливочным сыром и вареньем: Накроем пирог полотенцем и дадим подойти в течение 40-50 минут или до тех пор, пока он не увеличится вдвое. Смажем пирог взбитым яйцом. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 190С около 30 минут до золотисто-коричневого цвета. Готовый пирог достать из духовки и остудить как минимум 30 минут.](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/0e/e3/45/0ee345f5868519d768f6ffd9ef0aa583-0-824.jpeg)
![Пирог со сливочным сыром и вареньем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/e5/99/ab/e599ab169ccb69b59fcacbd061008041-338-338.jpeg)
![Настоящий татарский вак беляш Настоящий татарский вак беляш](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/81/b3/6c/81b36c4bbe9d6d71890d3291c6a27af6-86-86.jpeg)
![Кофе по-мароккански Кофе по-мароккански](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/05/42/49/05424977e25956b6b4e342424142f348-86-86.jpeg)
![Разрезное печенье с шоколадом и орехами Разрезное печенье с шоколадом и орехами](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ac/05/44/ac05445d8ac893a3ca68fdfd74031780-86-86.jpeg)
![Булгур с мясом и адыгейским сыром Булгур с мясом и адыгейским сыром](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/a6/33/18/a63318387e384a4412cf21a34a0d7ba5-86-86.jpeg)
![Хитрые отбивные Хитрые отбивные](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/b1/ae/0b/b1ae0b8442a621eb86d6db6c5687f9be-86-86.jpeg)
![Шоколадно-миндальное печенье Мордашки Шоколадно-миндальное печенье Мордашки](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/4d/e0/1b4de06fc2274013247af3d9cd0c459f-86-86.jpeg)
![Пряные полумесяцы Пряные полумесяцы](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d9/3d/68/d93d683a14f2c7855d5af4106f71a632-86-86.jpeg)
![Индейка, чили и три боба Индейка, чили и три боба](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/1b/d1/5b/1bd15b5bac303c3c5e1ee48b8bd9c9c4-86-86.jpeg)
![Тосканское печенье Сьенские кавалуччи Тосканское печенье Сьенские кавалуччи](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/8e/c2/54/8ec25450d9bf1ca22246358f50316078-86-86.jpeg)
![Пишковта с начинкой Пишковта с начинкой](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/79/9f/6a/799f6a3c893ec08cbba1460cedf47983-86-86.jpeg)
![Постные пирожки с фруктами на пару Постные пирожки с фруктами на пару](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/d3/92/52/d39252036ecf72becd0d4e209bb94fed-86-86.jpeg)
![Гратен морковный с миндалем Гратен морковный с миндалем](https://tli.fra1.cdn.digitaloceanspaces.com/recipes/ce/69/0d/ce690dcfc31d3e196b639d3a58bf56ce-86-86.jpeg)