Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кисло-сладкий китайский соус
Как вкусно приготовить - Кисло-сладкий китайский соус
1. Этап
Подготовьте все ингредиенты. Если нет рисового уксуса, замените его смесью столового уксуса и соевого соуса — 50/50.
2. Этап
В сотейник всыпьте сахарный песок, добавьте качественную томатную пасту.
3. Этап
Следом влейте в сотейник чистую воду.
4. Этап
Сразу добавьте сюда же порцию рисового уксуса. Именно рисовый уксус играет здесь важную роль, просто заменить обычным уксусом не получится, но как я говорила выше, можете его смешать с качественным соевым соусом.
5. Этап
Добавьте специи по своему усмотрению, соль.
6. Этап
Добавьте в соус крахмал. Варите соус на небольшом огне 20 минут.
7. Этап
В результате получается очень вкусно и аппетитно. Снимите пробу и отрегулируйте вкус. Остудите соус и подавайте к столу.
8. Этап
Приятного аппетита!
