Информация о рецепте
Ингредиенты для - Шницели от Сфигуля
Как вкусно приготовить - Шницели от Сфигуля
1. Этап
Мясо отделить от косточки.
2. Этап
Нарезать мясо соломкой.
3. Этап
Лук мелко покрошить.
4. Этап
Перемешать мясо, лук, соль и перец по вкусу с майонезом. Убрать на 8 часов или больше в холодильник.
5. Этап
Непосредственно перед жаркой добавить крахмал и хорошо перемешать.
6. Этап
Обжарить на растительном масле на хорошо разогретой, но не на раскаленной сковороде в течение 2-3 минут.
