Name: Булочки из псиллиума
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Yield: 6
Ingredients: Нут - 160 грамм; Псиллиум - 20 грамм; Кокосовое масло - 20 грамм; Соль - 1/3 чайных ложки; Паприка - 1/2 чайных ложки; Хмели-сунели - 1/3 чайных ложки; Сода - 1/4 чайных ложки; Разрыхлитель - 1/2 чайных ложки; Яблочный уксус - 1 чайная ложка; Вода - 100 грамм; Кунжут - 1-2 ст. ложек

Ингредиенты для - Булочки из псиллиума

1. Нут 160 грамм

2. Псиллиум 20 грамм

3. Кокосовое масло 20 грамм

4. Соль 1/3 чайных ложки

5. Паприка 1/2 чайных ложки

6. Хмели-сунели 1/3 чайных ложки

7. Сода 1/4 чайных ложки

8. Разрыхлитель 1/2 чайных ложки

9. Яблочный уксус 1 чайная ложка

10. Вода 100 грамм

11. Кунжут 1-2 ст. ложек

Как вкусно приготовить - Булочки из псиллиума

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Замочите нут на ночь. Затем промойте и откиньте на сито.

3 . Этап

Добавьте к нуту воду. Измельчите погружным блендером до однородности.

4 . Этап

Добавьте растопленное кокосовое масло, все перемешайте.

5 . Этап

Добавьте псиллиум. Начните перемешивать, масса будет постепенно густеть и становиться плотнее. После добавьте яблочный уксус. Дайте постоять тесту 5-10 минут.

1. Этап. Булочки из псиллиума: Добавьте псиллиум. Начните перемешивать, масса будет постепенно густеть и становиться плотнее. После добавьте яблочный уксус. Дайте постоять тесту 5-10 минут.

6 . Этап

Сформируйте влажными руками булочки. Обваляйте в кунжуте.

7 . Этап

Выпекайте булочки 15 минут в разогретой до 160 градусов духовке. После убавьте температуру до 150 градусов и выпекайте еще 10 минут. Оставьте в выключенной духовке на 5 минут.