Фриттата из шпината и грибов

1. Этап

1. Для начала лук нашинкуйте тонкими полукольцами.

2. Этап

2. Грибы нарежьте четвертинками.

3. Этап

3. Сыр разделите на кубики.

4. Этап

4. Шпинат нарежьте на кусочки.

5. Этап

5. В глубокой сковороде разогрейте масло, выложите в него лук, соль и перец.

6. Этап

6. Через 6 минут жарки отправьте на сковороду шампиньоны.

7. Этап

7. Обжарьте ингредиенты вместе, пока не выпарится вода.

8. Этап

8. Отдельно взбейте яйца с солью и перцем.

9. Этап

9. После этого добавьте в сковороду шпинат.

10. Этап

10. Далее влейте яйца. Добавьте соль и перец.

11. Этап

11. Сверху выложите весь сыр.

12. Этап

12. Запекайте фритатту под крышкой в течение 9 минут. Приятного аппетита!