Информация о рецепте
Ингредиенты для - Тилапия с апельсином и рисом
Как вкусно приготовить - Тилапия с апельсином и рисом
1. Этап
Для этого блюда я использовала рис Басмати. Вскипятить воду для риса, опустить пакетики и варить до готовности.
2. Этап
Филе тилапии посолить, поперчить.
3. Этап
Обжарить с двух сторон на растительном масле по 3 минуты.
4. Этап
Затем полить ромом, дать выпариться спирту, затем полить соком лимона и апельсина, выложить по 2 дольки апельсина на каждое филе. Тушить еще 3-4 минуты, снять с огня.
5. Этап
Пакетики с готовым рисом откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Рис акуратно освободить из пакетиков, выложив в удобную емкость, добавить сливочное масло, присолить, перемешать. Разложить рис по тарелам, сверху выложить филе, украсить петрушкой, посыпать смесью перцев и подавать.
