Name: Сельдь с телятиной
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Телятина - 250 г; Сельдь - 250 г; Пюре картофельное - 125 г; Лук репчатый - 1 шт; Сухари - 1/2 стак.; Сливки - 1/2 стак.; Яйцо куриное - 5 шт; Масло сливочное - 30 г

Ингредиенты для - Сельдь с телятиной

1. Телятина 250 г

2. Сельдь 250 г

3. Пюре картофельное 125 г

4. Лук репчатый 1 шт

5. Сухари 1/2 стак.

6. Сливки 1/2 стак.

7. Яйцо куриное 5 шт

8. Масло сливочное 30 г

Как вкусно приготовить - Сельдь с телятиной

1 . Этап

Вот мои исходники. Решила приготовить в пропорции на 1 селедку, только яиц взяла по рецепту, но они мелкие.

2 . Этап

Кухонный комбайн значительно экономит силы и время! Складываем в чашу кусочки телятины, селедки, лука, вареной картошки.

1. Этап. Сельдь с телятиной: Кухонный комбайн значительно экономит силы и время! Складываем в чашу кусочки телятины, селедки, лука, вареной картошки.

3 . Этап

Перемалываем в более-менее однородную массу.

4 . Этап

Добавляем кусок сливочного масла, сухари, сливки и яйца.

5 . Этап

Опять перемалываем-взбиваем в пышную однородную массу

6 . Этап

Форму смазываем сливочным маслом и обсыпаем сухарями. Выливаем наше тесто, разравниваем лопаткой.

7 . Этап

Ставим в разогретую до 175-180 град. духовку и выпекаем минут 30 до зарумянивания. Вынимаем из духовки наше чудо и оставляем в форме минут на 15.

1. Этап. Сельдь с телятиной: Ставим в разогретую до 175-180 град. духовку и выпекаем минут 30 до зарумянивания. Вынимаем из духовки наше чудо и оставляем в форме минут на 15.

8 . Этап

Переворачиваем на доску. Такая вот вышла собака...

9 . Этап

Да, знали графья толк в еде! Вкусно в горячем и теплом состоянии. Хорошо сочетается со сметаной и зеленью. В холодном виде ещё не пробовали, но думаю, тоже вкусно. Такой ломтик хорошо взять с собой на работу для перекуса, или в дорогу. Рискнёте?