Яичница с открытки

1 . Этап

Лучше взять горошек только что с грядки, но если не сезон, то подойдет и свежемороженый. Его нужно отварить и слить воду.

2 . Этап

Режем морковь и обжариваем на растительном масле. Если мало времени, то можно нарезать просто кубиками.

3 . Этап

Добавляем на сковороду отваренный горошек, специи, зелень. Доводим до готовности.

4 . Этап

Можно подавать. Приятного аппетита!

5 . Этап

Еще вариант подачи - можно перевернуть яичницу, чтобы было видно морковные цветочки.