Тыквенная запеканка

1 . Этап

Тыкву нарезаем крупными дольками.

2 . Этап

Складываем в кастрюлю с водой и отвариваем до полуготовности тыквы. Время зависит от сорта тыквы. У меня ушло где-то 10 минут.

3 . Этап

Изюм и чернослив заливаем на пару минут горячей водой. Чернослив можно порезать на кусочки, а можно оставит целым. Я порезала.

4 . Этап

Сливки слегка взбиваем вилкой с яйцом. Если нужно добавляем сахар. Все ингредиенты сладкие, так что с сахаром не перестарайтесь.

5 . Этап

Отваренную тыкву выкладываем в форму. Добавляем изюм и чернослив.

6 . Этап

Заливаем все сливками. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и выпекаем 30 минут.