Тыква маринованная в яблочном соке

1 . Этап

Приготовим необходимые продукты. Это тыква, яблочный сок, сахар коричневый ТМ "Мистраль", перец душистый, гвоздика, корица, уксус яблочный.

2 . Этап

Тыкву порежем кубиками.

3 . Этап

Яблочный сок смешаем с сахаром и специями.

4 . Этап

Доведем до кипения, сахар должен раствориться.

5 . Этап

Зальем тыкву соком с пряностями и сахаром и поварим ее в течении 5 минут. Только после этого вольем уксус и доведем до кипения. Выключим огонь. Тыкву переложим в банку и герметично закроем крышкой. На следующий день она готова к употреблению. Когда нет поста хорошо подавать эту пикантную закуску к блюдам из птицы.