Ингредиенты для - Творожный тарт с персиками
Как вкусно приготовить - Творожный тарт с персиками
1 . Этап
В чашу выкладываем перемолотые овсяные хлопья, муку, желток, ореховую пасту, миндальный экстракт и 30 мл воды, начинаем замешивать тесто - мне понадобилась еще вода - всего 50 мл
2 . Этап
Тесто получается мягкое.
3 . Этап
Берем форму на 18-20. У меня на 20. Дно и бока я выложила пегаментом и руками распределила тесто. Дно наколола вилкой - думаю, это можно и не делать. Ставим в разогретую до 180 духовку на 10 минут.
4 . Этап
Персик очистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками.
5 . Этап
Все ингредиенты для начинки смешать.
6 . Этап
Выложить на испеченную основу персики и посыпать корицей.
7 . Этап
Выложить начинку на персики и поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 30-40 минут - у меня было готово через 40 минут.
8 . Этап
Выключить духовку, открытьдверку и оставить тарт в духовке минут на 15. У меня бортики были выше начинки - я их подобрезала,
9 . Этап
А обрезки промолола в крошку
10 . Этап
Крошкой посыпала верх и убрала в холодильник до полного остывания - я люблю, когда творожники выставиваются ночь - так лучше раскрывается их вкус.
11 . Этап
Приятного времяпровождения!