Ингредиенты для - Салат Бабье лето
Как вкусно приготовить - Салат Бабье лето
1. Этап
Печень помыть, нарезать на средние кусочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле на среднем огне, помешивая минут 5. Отложить в сторону.
2. Этап
Приготовим остальные продукты. Яйцо отварим, почистим.
3. Этап
Пекинскую капусту, верхнюю листовую часть нарезаем полосками и раскладываем на блюде. Авокадо, чистим, нарезаем ломтиками и раскладываем поверх капусты, поливаем авокадо лимонным соком.
4. Этап
Яйца режим на четвертинки, помидоры на 6 частей, раскладываем поверх авокадо, оставляя в центре свободное место.
5. Этап
В центр салата выкладываем горкой печень.
6. Этап
Готовим заправку, смешиваем майонез и кетчуп, добавляем коньяк.
7. Этап
Поливаем немного заправкой салат, а остальную перекладываем в соусник, чтобы каждый мог сам себе добавить в тарелку по желанию.
