Name: Яично-сливочный паштет с орехами пекан
Yield: 1
Ingredients: Масло сливочное - 50 г; Масло растительное - 50 мл; Орехи пекан - 50 г; Яйцо куриное - 4 шт; Лук репчатый - 300 г; Чеснок - 1 зуб.; Соль - по вкусу; Смесь перцев - 0,25 ч. л.

Информация о рецепте

Приготовление:

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Яично-сливочный паштет с орехами пекан

1. Масло сливочное - 50 г

2. Масло растительное - 50 мл

3. Орехи пекан - 50 г

4. Яйцо куриное - 4 шт

5. Лук репчатый - 300 г

6. Чеснок - 1 зуб.

7. Соль - по вкусу

8. Смесь перцев - 0,25 ч. л.

Как вкусно приготовить - Яично-сливочный паштет с орехами пекан

1. Этап

С проверенными продуктами готовить одно удовольствие. Они не подведут, они гарантируют результат и именно сливочное масло ТМ "Экомилк давно стало одним из самых популярных в каждой семье. Поэтому для приготовления паштета я взяла сливочное масло ТМ "Экомилк".

2. Этап

Ставим вариться куриные яйца вкрутую. Тем временем в подходящую по объему сковороду наливаем 50 миллилитров растительного масла и кладем туда же 50 граммов сливочного масла ТМ "Экомилк".

1. Этап. Яично-сливочный паштет с орехами пекан: Ставим вариться куриные яйца вкрутую. Тем временем в подходящую по объему сковороду наливаем 50 миллилитров растительного масла и кладем туда же 50 граммов сливочного масла ТМ

3. Этап

Когда масло прогреется, добавляем очищенный и нарезанный полукольцами репчатый лук.

4. Этап

Готовим лук на среднем огне, помешивая, до приятного румянца. Сильно зажаривать не нужно - достаточно размягчить его.

1. Этап. Яично-сливочный паштет с орехами пекан: Готовим лук на среднем огне, помешивая, до приятного румянца. Сильно зажаривать не нужно - достаточно размягчить его.

5. Этап

Чистим отварные яйца и нарезаем их произвольными кусочками.

6. Этап

В емкость для взбивания перекладываем нарезанные ломтики вареных яиц, орехи пекан, лук (вместе с маслом, в котором он жарился), солим и перчим по вкусу. Также добавляем очищенный чеснок.

1. Этап. Яично-сливочный паштет с орехами пекан: В емкость для взбивания перекладываем нарезанные ломтики вареных яиц, орехи пекан, лук (вместе с маслом, в котором он жарился), солим и перчим по вкусу. Также добавляем очищенный чеснок.

7. Этап

Пробиваем блендером все составляющие яичного-сливочного паштета. Буквально за полминуты получится гладкая и нежная масса.

1. Этап. Яично-сливочный паштет с орехами пекан: Пробиваем блендером все составляющие яичного-сливочного паштета. Буквально за полминуты получится гладкая и нежная масса.

8. Этап

Перекладываем яично-сливочный паштет в подходящую для хранения посуду, даем полностью остыть и ставим в холодильник.

1. Этап. Яично-сливочный паштет с орехами пекан: Перекладываем яично-сливочный паштет в подходящую для хранения посуду, даем полностью остыть и ставим в холодильник.

9. Этап

Гладкий и однородный яично-сливочный паштет будет особенно эффектно смотреться на ломтиках хлебцов или кусочках белого хлеба, если отсадить его с помощью кондитерского мешка с подходящей насадкой. Приятного аппетита!