Информация о рецепте
Ингредиенты для - Сочная котлета по-киевски, жаренная в конвертике
Как вкусно приготовить - Сочная котлета по-киевски, жаренная в конвертике
1. Этап
Грудку разрезаем на 2 части и каждую часть, развернув, аккуратно отбить, посыпать солью и специями. Смешать масло с 1 ст. л. укропа, разделить на 4 части. Каждую часть положить на отбитую грудку.
2. Этап
Свернуть рулетом, аккуратно подгибая края.
3. Этап
Смешать панировочные сухари, сыр, 1 ст. л. укропа, кунжут.
4. Этап
Обмакнуть котлету в яйцо, потом в панировочную смесь и выложить на кусок кальки.
5. Этап
Свернуть кальку конвертиком, подгибая края, и скрепить степлером
6. Этап
Выложить на сковороду с маслом.
7. Этап
Обжарить с двух сторон.
8. Этап
Сочная и ароматная котлета готова. Именно в конвертиках жарю любое блюдо из грудки и всегда получается очень сочно, зажаристо, нежно. Моей семье очень нравится!
