Информация о рецепте
Ингредиенты для - Кабачковые маффины
Как вкусно приготовить - Кабачковые маффины
1. Этап
Кабачок натереть на крупной терке прямо с кожицей.
2. Этап
Сыр тоже натереть и выложить к кабачку. Добавить яйца и все перемешать.
3. Этап
Соединить муку с манкой и разрыхлителем и всыпать в кабачковую массу.
4. Этап
Влить молоко, растительное масло, посолить, поперчить, добавить орегано (можно и без него) и перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана: если оно будет слишком жидким, добавить чуть-чуть муки; если получится слишком густым — немного молока.
5. Этап
Формочки для маффинов заполнить тестом на 2/3 объема.
6. Этап
Выпекать при 180 градусах минут 15-20 до образования золотистой корочки.
7. Этап
Маффины готовы. Приятного аппетита!
