Ингредиенты для - Овощной карп под сыром
Как вкусно приготовить - Овощной карп под сыром
1. Этап
Первым делом я поставила бланшировать овощи. Залила их водой из чайника, теплой, проварила минуты наверно 3-5. И ставим разогреваться духовку до 180 градусов.
2. Этап
Добавила в овощи 2 мелко порезанных помидора. Перемешала, подсолила, убрала с огня.
3. Этап
Теперь карп. У меня уже был полностью чищенный. Если же у Вас не чищенный, чистим, вынимаем внутренности, моем. Маринуем специями. Приправа для рыбы, кориандр, базилик, смесь перцев, чуть подсаливаем. Хорошо натираем карпа и внутри.
4. Этап
Кружками нарезаем оставшийся помидор, посыпаем его паприкой и немного подсолим. Теперь кладем это внутрь карпа.
5. Этап
Застилаем форму фольгой. В центр кладем карпа, а вокруг выкладываем наши овощи. Края фольги загибаем по форме, если остались.
6. Этап
Мелко нарезаем укроп, трем сыр на мелкой терке. Посыпаем карпа сначала укропом, потом сыром. Отправляем карпа в духовку на 30 минут при 180 градусах. Ориентируетесь на духовку, может придется подержать и минут 40. Хотя карп всегда быстро делается.
7. Этап
Карп, после того, как я вытащила его из духовки.
8. Этап
Приятного аппетита.
