Name: Катув шлях в деруне
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 300 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 150 г; Лук репчатый - 2 шт; Картофель - 6 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Манная крупа - 5-6 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Томатная паста - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Ингредиенты для - Катув шлях в деруне

1. Свинина 300 г

2. Болгарский перец 1 шт

3. Помидор 150 г

4. Лук репчатый 2 шт

5. Картофель 6 шт

6. Яйцо куриное 2 шт

7. Манная крупа 5-6 ст. л.

8. Сметана 2 ст. л.

9. Соль 2 ст. л.

10. Специи 2 ст. л.

11. Томатная паста 3 ст. л.

12. Масло растительное 3 ст. л.

13. Чеснок 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Катув шлях в деруне

1 . Этап

Мясо режем полосками.

2 . Этап

Перец режем полосками. Лук - пластинками или как удобно. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.

3 . Этап

Мясо и овощи выкладываем на сковороду, солим, перчим, кладем специи по вкусу, добавляем томатную пасту и тушим 20-30 минут. Из-за пара фото нечеткое, сорри)

1. Этап. Катув шлях в деруне: Мясо и овощи выкладываем на сковороду, солим, перчим, кладем специи по вкусу, добавляем томатную пасту и тушим 20-30 минут. Из-за пара фото нечеткое, сорри)

4 . Этап

Картофель натереть на крупной терке, лук - на самой мелкой, туда же натереть чеснок. Добавить яйца, сметану, манку. Все перемешать. Посолить, поперчить.

1. Этап. Катув шлях в деруне: Картофель натереть на крупной терке, лук - на самой мелкой, туда же натереть чеснок. Добавить яйца, сметану, манку. Все перемешать. Посолить, поперчить.

5 . Этап

Выкладываем на нагретую сковороду боооольшой дерун))) Только класть нужно не очень толстым слоем. Мне данного кол-ва хватило как раз на 2 больших, средней толщины деруна.

1. Этап. Катув шлях в деруне: Выкладываем на нагретую сковороду боооольшой дерун))) Только класть нужно не очень толстым слоем. Мне данного кол-ва хватило как раз на 2 больших, средней толщины деруна.

6 . Этап

Обжариваем дерун с обеих сторон.

7 . Этап

Выкладываем дерун на тарелку, на одну половину кладем собственно Катув шлях (обжаренное мясо с овощами) и накрываем второй стороной.

1. Этап. Катув шлях в деруне: Выкладываем дерун на тарелку, на одну половину кладем собственно Катув шлях (обжаренное мясо с овощами) и накрываем второй стороной.

8 . Этап

Вот такая вкуснотень получилась. К тому же, кроме того, что вкусное, это блюдо еще и очень сытное, правда, это не помешало мужу слопать полторы порции))) Надеюсь, вам оно тоже понравится!