Name: Катув шлях в деруне
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: Свинина - 300 г; Болгарский перец - 1 шт; Помидор - 150 г; Лук репчатый - 2 шт; Картофель - 6 шт; Яйцо куриное - 2 шт; Манная крупа - 5-6 ст. л.; Сметана - 2 ст. л.; Соль - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.; Томатная паста - 3 ст. л.; Масло растительное - 3 ст. л.; Чеснок - 1 зуб.

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Катув шлях в деруне

1. Свинина - 300 г

2. Болгарский перец - 1 шт

3. Помидор - 150 г

4. Лук репчатый - 2 шт

5. Картофель - 6 шт

6. Яйцо куриное - 2 шт

7. Манная крупа - 5-6 ст. л.

8. Сметана - 2 ст. л.

9. Соль - 2 ст. л.

10. Специи - 2 ст. л.

11. Томатная паста - 3 ст. л.

12. Масло растительное - 3 ст. л.

13. Чеснок - 1 зуб.

Как вкусно приготовить - Катув шлях в деруне

1. Этап

Мясо режем полосками.

2. Этап

Перец режем полосками. Лук - пластинками или как удобно. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, нарезать кубиками.

3. Этап

Мясо и овощи выкладываем на сковороду, солим, перчим, кладем специи по вкусу, добавляем томатную пасту и тушим 20-30 минут. Из-за пара фото нечеткое, сорри)

1. Этап. Катув шлях в деруне: Мясо и овощи выкладываем на сковороду, солим, перчим, кладем специи по вкусу, добавляем томатную пасту и тушим 20-30 минут. Из-за пара фото нечеткое, сорри)

4. Этап

Картофель натереть на крупной терке, лук - на самой мелкой, туда же натереть чеснок. Добавить яйца, сметану, манку. Все перемешать. Посолить, поперчить.

1. Этап. Катув шлях в деруне: Картофель натереть на крупной терке, лук - на самой мелкой, туда же натереть чеснок. Добавить яйца, сметану, манку. Все перемешать. Посолить, поперчить.

5. Этап

Выкладываем на нагретую сковороду боооольшой дерун))) Только класть нужно не очень толстым слоем. Мне данного кол-ва хватило как раз на 2 больших, средней толщины деруна.

1. Этап. Катув шлях в деруне: Выкладываем на нагретую сковороду боооольшой дерун))) Только класть нужно не очень толстым слоем. Мне данного кол-ва хватило как раз на 2 больших, средней толщины деруна.

6. Этап

Обжариваем дерун с обеих сторон.

7. Этап

Выкладываем дерун на тарелку, на одну половину кладем собственно Катув шлях (обжаренное мясо с овощами) и накрываем второй стороной.

1. Этап. Катув шлях в деруне: Выкладываем дерун на тарелку, на одну половину кладем собственно Катув шлях (обжаренное мясо с овощами) и накрываем второй стороной.

8. Этап

Вот такая вкуснотень получилась. К тому же, кроме того, что вкусное, это блюдо еще и очень сытное, правда, это не помешало мужу слопать полторы порции))) Надеюсь, вам оно тоже понравится!