Информация о рецепте
Ингредиенты для - Нежный творожный десерт
Как вкусно приготовить - Нежный творожный десерт
1. Этап
Грушу очистить от кожуры и сердцевины и порезать кубиками. Зефир тоже порезать кубиками
2. Этап
Белки отделить от желтков (белки убрать в холодильник). Желтки взбить с молоком.
3. Этап
К полученной массе добавить творог и хорошо взбить.
4. Этап
Выложить в полученную массу порезанную грушу и зефир. Перемешать.
5. Этап
Форму для запекания (у меня диаметр 29см) смазать растительным маслом и выложить полученную массу.
6. Этап
Белки взбить до крепкой пены с сахарной пудрой.
7. Этап
Выложить в форму. Выпекать при 170 градусах 40 мин. Дать десерту полностью остыть. Можно, конечно, есть и горячим, но вкуснее в холодном виде. P. S. Груша при запекании выделит много жидкости, ее можно слить, а можно и оставить.
