Name: Салат с курицей в хлебных корзинках
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Опята - 100 г; Корнишоны - 120 г; Куриное филе - 200 г; Горошек зеленый - 120 г; Майонез - 1 ст. л.; Сметана - 1 ст. л.; Укроп - 10 г; Масло сливочное - 10 г; Хлеб - 6 ломт.

Информация о рецепте

Приготовление:

40 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Салат с курицей в хлебных корзинках

1. Опята - 100 г

2. Корнишоны - 120 г

3. Куриное филе - 200 г

4. Горошек зеленый - 120 г

5. Майонез - 1 ст. л.

6. Сметана - 1 ст. л.

7. Укроп - 10 г

8. Масло сливочное - 10 г

9. Хлеб - 6 ломт.

Как вкусно приготовить - Салат с курицей в хлебных корзинках

1. Этап

Берем тостовый хлеб, обрезаем корки.

2. Этап

Раскатываем хлеб скалкой. Если хлеб не достаточно свежий, поместить его на секунд пять в микроволновку, так он будет легче раскатываться.

1. Этап. Салат с курицей в хлебных корзинках: Раскатываем хлеб скалкой. Если хлеб не достаточно свежий, поместить его на секунд пять в микроволновку, так он будет легче раскатываться.

3. Этап

Смазываем хлеб растопленным сливочным маслом.

4. Этап

Смазываем формы для маффинов тоже сливочным маслом.

5. Этап

Укладываем раскатанный хлеб в формы, хорошо прижимаем дно, выпекаем 5-7 минут в духовке ( 180*С).

6. Этап

Приступаем к приготовлению салата. Грибы опята (консервированные) промываем проточной водой, немного прогреваем в духовке.

1. Этап. Салат с курицей в хлебных корзинках: Приступаем к приготовлению салата. Грибы опята (консервированные) промываем проточной водой, немного прогреваем в духовке.

7. Этап

Куриное филе отбиваем тонко, посыпаем специями какими вам нравится, я брала для картофеля. Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.

1. Этап. Салат с курицей в хлебных корзинках: Куриное филе отбиваем тонко, посыпаем специями какими вам нравится, я брала для картофеля. Обжариваем на раскаленной сковороде с двух сторон до готовности.

8. Этап

Грибы и корнишоны нарезать.

9. Этап

Куриное филе нарезать на маленькие кусочки.

10. Этап

Все смешать в салатнике, добавить горошек, укроп, заправить салат сметаной и майонезом по вкусу.

11. Этап

Наполняем хлебные корзинки салатом и подаем на стол. P.S. Я приготовила всего 6 хлебных корзинок для примера, салата получается больше, поэтому на празничный стол надо сделать еще примерно столько же корзинок.