Ингредиенты для - Десерт-мороженое Творожная нежность
Как вкусно приготовить - Десерт-мороженое Творожная нежность
1. Этап
Белки отделить от желтков. Желтки хорошо взбить с 50 г сахара.
2. Этап
Затем во взбитые желтки добавить творог и сметану.
3. Этап
Белки взбить в пышную пену.
4. Этап
Добавить их в творожную массу, аккуратно перемешивая.
5. Этап
Формочку для мороженого застелить пищевой пленкой и выложить подготовленную массу, разровнять. Убрать в морозилку не менее чем на 4 часа, периодически перемешивать, пока масса не застынет.
6. Этап
Клубнику очистить от черешков, сполоснуть, выложить в блендер вместе с 50 г сахара и измельчить в пюре. Добавить кусочки имбиря и убрать в холодильник на пару часов. Имбирь вынуть.
7. Этап
Измельчить миндаль, выложить его по кругу на тарелку, затем положить немного клубничного соуса, разровнять.
8. Этап
Поверх выложить кусочек слегка подтаявшего мороженого. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!
