Ингредиенты для - Итальянские праздничные сладости
Как вкусно приготовить - Итальянские праздничные сладости
1. Этап
Хорошо смешать масло с сахаром до однородной кремообразной массы. Масло должно быть комнатной температуры.
2. Этап
Отделить желток от белка. Добавить желток и экстракт ванили к смеси сахара и масла и хорошо перемешать.
3. Этап
Отдельно смешать муку и соль и затем добавить к масляной смеси и перемешать до однородности.
4. Этап
Сформировать тесто в виде шара, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
5. Этап
Из теста скатать небольшие шарики, обмакнуть в белок, затем обвалять их в кокосовой стружке. На противень положить пергаментную бумагу и выложить шарики.
6. Этап
Надавить сверху большим пальцем, делая небольшую ямку, и положить немного варенья.
7. Этап
Готовить в предварительно нагретой до 175 С (350) духовке около 15 минут. Затем дать полностью остыть.
