Информация о рецепте
Ингредиенты для - Творожная запеканка с вишневым соусом
Как вкусно приготовить - Творожная запеканка с вишневым соусом
1. Этап
1. Отделить белки от желтков. Взбить в чашке блендером творог с молоком, сахаром, ванильным сахаром и желтками. Творог я брала мягкий, если сухой, то протереть через сито.
2. Этап
2. Масса должна получиться, как густая сметана.
3. Этап
3. Отдельно взбить белки до пиков. Аккуратно ввести белки в творожную массу.
4. Этап
4. Выложить в смазанную маслом форму, я брала прямоугольную для кекса, чтоб запеканка была невысокая. Выпекать в разогретой до 170С духовке до готовности.
5. Этап
5. Полностью остудить.
6. Этап
6. Для соуса в сотейнике смешать вишню, сахар, крахмал и воду. Довести до кипения и готовить на медленном огне, помешивая пару минут, пока соус загустеет. Остудить. Запеканку нарезать порционно и подать с соусом
7. Этап
Приятного аппетита!
