Приготовление

1 . Этап

Куриное филе разрезать вдоль на 3 части, отбить. С одной стороны посыпать чесночным порошком.

1. Этап. Куриное филе разрезать вдоль на 3 части, отбить. С одной стороны посыпать чесночным порошком.

2 . Этап

И смесью 5 перцев.

1. Этап. И смесью 5 перцев.

3 . Этап

С другой-приправой для курицы.

1. Этап. С другой-приправой для курицы.

4 . Этап

Моцареллу поделить на дольки.

1. Этап. Моцареллу поделить на дольки.

5 . Этап

На каждое отбитое филе положить дольку сыра. Свернуть и закрепить зубочисткой.

1. Этап. На каждое отбитое филе положить дольку сыра. Свернуть и закрепить зубочисткой.

6 . Этап

Кляр взбить венчиком, чтобы было без комочков. Обмакнуть рулетик в кляр.

1. Этап. Кляр взбить венчиком, чтобы было без комочков. Обмакнуть рулетик в кляр.

7 . Этап

Для панировки смешать в равных порциях толчёные хлопья и домашние сухари из булки. Это можно сделать заранее и хранить в сухом месте в коробке. Мы часто его используем. Если нет сухарей, берите муку.

1. Этап. Для панировки смешать в равных порциях толчёные хлопья и домашние сухари из булки. Это можно сделать заранее и хранить в сухом месте в коробке. Мы часто его используем. Если нет сухарей, берите муку.

8 . Этап

Перенести рулетик из кляра и обвалять в панировке.

1. Этап. Перенести рулетик из кляра и обвалять в панировке.

9 . Этап

Разогреть в воке масло и перенести в него рулетики.

1. Этап. Разогреть в воке масло и перенести в него рулетики.

10 . Этап

Жарить в один слой рулетики.

1. Этап. Жарить в один слой рулетики.

11 . Этап

В процессе переворачивать со всех сторон.

1. Этап. В процессе переворачивать со всех сторон.

12 . Этап

Готовые вынуть на салфетку. Удалить зубочистки.

1. Этап. Готовые вынуть на салфетку. Удалить зубочистки.

13 . Этап

Для гарнира поставить вариться рис Басмати от "Мистраль" по 1 пакетику (62 г) на порцию в воде с солью.

1. Этап. Для гарнира поставить вариться рис Басмати от

14 . Этап

Варим до готовности 12 минут.

1. Этап. Варим до готовности 12 минут.

15 . Этап

Распороть пакетик и высыпать рис на тарелку.

1. Этап. Распороть пакетик и высыпать рис на тарелку.

16 . Этап

Припорошить смесью перцев.

1. Этап. Припорошить смесью перцев.

17 . Этап

Рядом подать рулетики.

1. Этап. Рядом подать рулетики.

18 . Этап

К гарниру также предложить кукурузу, болгарский перец дольками и маслины.

1. Этап. К гарниру также предложить кукурузу, болгарский перец дольками и маслины.

19 . Этап

Очень вкусно, угощаемся!

1. Этап. Очень вкусно, угощаемся!